美味的法式杏仁包怎么做好吃又简单
法式杏仁包，这款不仅美味可口，而且营养丰富，是许多人的心头之好哦。这这道菜不同于一般的家常菜，做法相对繁琐，不过对于热爱美食的你那是小菜一碟吧。众所周知这道菜具有较好的保健养生功效，是不是现在已经开始流口水了呢？那就快来看看它的做法吧。
主料
黄油 ：90辅料
低粉 ：190杏仁粉 ：10
盐 ：2
淡奶油 ：25
泡打粉 ：9
杏仁 ：10
糖粉 ：40
奶粉 ：10
牛奶 ：40
果酱 ：适量
具体步骤
1.将黄油和糖粉搅拌均匀（不需要打发哈）
2.加入牛奶和淡奶油（由于黄油不容易吸收牛奶，建议分次少量加入。如果一次性加入可以使用打蛋器进行搅拌，但是不要打发太久）
3.加入辅料类里的粉类进行筛入，压拌均匀（不要过度压拌面粉，否则低粉容易起筋，口感就不好了）
4.将拌匀的面团做成小圆形（不建议太厚，否则发起来就不可爱啦），表面刷上蛋黄液即可
5.放入烤箱，上火170度，下火150度（如果是一个火候的小伙伴可以考虑160度），15-20分钟左右即可。出炉后装饰哈（我用的是自己做的树莓酱和杏仁片）
1.记得要提前预热2.烤出来表面会有裂纹，没有关系。属于正常哦3.因为整体比较酥脆，切面的时候要注意，尽量选择大刀进行一次性切面
