美味的法式薄饼面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的法式薄饼面包，是一种常见的面食美味甜品，其主要是由奶油慕斯面包与各种鲜美的食材经过制作而且，经过烤制的法式薄饼面包，不仅色泽金黄诱人，而且口感柔软，香气四溢，色香味俱全，令人回味无穷。其浓郁的奶香，更是为你带来味蕾的至极体验。

主料

黄油 ：10
杏仁粉 ：10
白砂糖 ：10
白兰地 ：1/2小勺
鸡蛋 ：10

辅料

杏仁片 ：适量
糖粉 ：适量
水 ：100
奶油慕斯面包 ：3个

具体步骤

1.杏仁奶油料

2.将黄油搅打松软，加入白砂糖

3.搅拌至颜色发白

4.分次加入蛋液

5.搅打均匀

6.加入杏仁粉，拌匀

7.加入白兰地

8.搅拌均匀，备用

9.糖浆料

10.将白糖和水倒入锅中

11.加热至白糖溶化并沸腾，离火，备用

12.奶油慕斯面包与装饰料

13.将面包横剖成1.5厘米厚的片

14.将两面放入糖浆略微浸泡

15.放入烤盘

16.放入烤箱，上火220度，烘烤5分钟

17.出炉稍凉，将未烤的一面向上，放适量杏仁奶油

18.抹匀

19.放少许杏仁片

20.筛上糖粉

21.放入烤箱，中层，上下火220度，烤7-15分钟

22.表面上色，出炉，

烹饪技巧

浸泡面包时间不宜太长，表面沾上糖浆即可拿出，否则面包吃透糖浆会变软，不宜后续操作。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。