关于淡菜干丝汤的餐饮精选

“小时候的酒席上经常可以见到淡菜的影子，现如今好吃的东西多了，这些在以前常用的一些海产品也被淘汰，但记忆中的味道确越来越浓烈，前些日子全家去逛超市，看到淡菜干老耿的馋虫又被引了出来，买了些加水泡发，加冬瓜，胡萝卜烧了...

食材明细主料鱼（1条）辅料盐（0.8匙）白胡椒（0.8匙）生姜蒜红椒葱（1段）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...

食材明细主料淡菜（若干颗）辅料生姜（2块）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡菜汤的做法步骤1、选取几颗新鲜淡菜。2、将淡菜洗两遍。3、捞起4、放入锅中加少许水和生姜。煮至水开两分钟左右。5、加少许盐。6、盛入碗中即...

“我的简单午餐。。。”食材明细主料面条（105克）淡菜肉（55克）雪菜（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜淡菜汤面的做法步骤1、食材：面条、淡菜肉、雪菜（已清洗切碎）2、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清淡美味虾干粉丝汤是一道快节奏生活的菜品，既简单又营养健康，不失为二十一世纪的快节奏汤品，作为家常菜当然就不会太过于麻烦，当然营养价值也是看得见的...

食材明细主料霉干菜（适量）丝瓜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）霉干菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净，去皮，切段。2、准备霉干菜。3、坐锅烧水，先煮霉干菜。4、再加入丝瓜，丝瓜很容易熟，稍煮片刻即可。5、出锅，装碗。...

“清淡美味，消热解暑。”食材明细主料饺子（10个）辅料丝瓜（1根）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清淡丝瓜饺子汤的做法步骤1、冷水下入冷冻的饺子，这样才能里外一起熟。2、丝瓜去掉皮洗净。3、先把丝瓜切成长条。...

提起淡菜干，很多人都要不自觉的流口水。只是淡菜干的清理，却有点麻烦。淡菜干能做出的美食有很多。例如新奥尔良烤淡菜，淡菜蒸水蛋，淡菜萝卜汤，鸡蛋淡菜干烩面，风肉蒸淡菜等。这些美食，无一不让人沉醉，一道菜就能吃下几碗饭。...

食材明细主料粉丝（一团）淡菜干（一把）蒜（五瓣）辅料盐（一勺）生抽（适量）水（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法步骤1、淡菜干提前泡发(冷水泡发至少10个小时)2、淡菜干洗净用盐和生抽腌制十五分钟3、粉丝...

食材明细主料丝瓜（1根）笋干菜（15克）河虾（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干菜丝瓜河虾汤的做法步骤1、食材：丝瓜。2、笋干菜（已泡发）。3、河虾（已清洗）。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案...

“淡菜营养价值很高，不仅富含蛋白质，不饱和脂肪酸的含量也相对较高，据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜，终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜，那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言，最简单的就是淡菜...

食材明细主料丝瓜（2根）淡菜肉（适量）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜炒淡菜肉的做法步骤1、食材：丝瓜。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒...

“很简单很清淡的一碗汤，非常适合夏天喝哦~~~”食材明细主料丝瓜（1根）辅料虾米（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜汤的做法步骤1、将丝瓜去皮、洗净、切块。2、葱切细段。...

“年里很多人都是很放松的，所以与朋友熬夜打牌、吃零食不断！怎么炸的、炒的、煎的、香的，不知觉出现了上火的朋友就多了，俺也不列外上火了。沙锅菜干瘦肉淡菜粥是一款滋阴降火的粥，对于虚火牙痛、头痛很有作。喜欢吃清点的...

在日常生活中吃饭的时候，除了炒菜人们还习惯给饭桌上添一道汤，不仅解腻还可以解渴，并且汤的味道鲜美，实在是饭桌上的一个好选择。今天为大家介绍的是淡菜汤，以及淡菜汤的做法，赶紧码起来学着做吧，给家里的饭桌上增添一抹新的...

“这星期的主题是粤菜。脑子里第一想起那些精美的点心，然后便想起种种美味养人的粥。我是爱吃粥的，一个人在家总熬各种粥来喝。大T不行，他总觉得一是吃不饱，而是味道太清淡。其实原是想做艇仔粥的，太花时间。开始复习了，实...

淡菜干的选购和处理都有自己的一套方法，不熟悉的人难免不知如何下手。你知道淡菜干泡发后哪块要去除吗?购买的时候，什么样的淡菜干才是质量上乘的呢?一、淡菜干泡发后哪块要去除淡菜干是干货，部分会带有沙子和肠胃部位，所...

食材明细主料雪菜（80克）粉丝（50克）淡菜（325克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜淡菜粉丝汤的做法步骤1、材料：雪菜（已清洗）、粉丝、淡菜（已焯熟）2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切...

食材明细主料猪肉（285克）淡菜干（135克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡菜干炒猪肉的做法步骤1、食材：猪肉（已清洗切片）、淡菜干、姜片。2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小...

“这道素菜汤简单快手，菠菜和胡萝卜含丰富的膳食纤维，豆腐丝含丰富的蛋白质。虽然是素汤，但起锅时加一点增鲜调味料，顿时提升了一个档次。如果平时得空儿熬一锅鸡汤或者骨头汤，分装小份，冷冻或者冷藏保存，做汤时放一份，营养美...

食材明细主料绿豆粉皮（一张）淡菜干（一把）胡萝卜（半根）辅料盐（一勺）蚝油（一勺）油（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）淡菜干粉皮汤的做法步骤1、淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时，最好头天晚上泡上)2、胡萝卜洗净切丁...

“昨天做珍珠丸子时剩了淡菜干和香菇碎，今天和白菜一起炖着吃”食材明细主料白菜（两片叶子）淡菜干（一把）辅料油（适量盐）老抽（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜炖淡菜干的做法步骤1、白菜洗净切碎2、锅里加油，翻炒香菇...

食材明细主料淡菜干（一把）蒜苔（半斤）辅料油（适量）盐（一勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒淡菜干的做法步骤1、淡菜干提前泡发(10小时以上)洗净2、蒜苔洗净切段3、热油翻炒淡菜干4、加入蒜苔翻炒5、期间加入盐翻炒十...

食材明细主料芹菜（一根）淡菜干（一小把）湿面（二两）辅料油（适量）盐（一勺）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜淡菜干炒面的做法步骤1、芹菜洗净切段2、淡菜干提前泡发洗净3、煮面煮至八成熟捞出4、热油翻炒淡菜干5、期...

“前段时间在家里照顾坐月子的弟媳，这是专门为她煲的一款补气血催奶的滋补汤。章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用，凡体质虚弱，尤其是气血两虚者食之最宜而且章鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和...