家常菜酱爆冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:13分钟

这道酱爆冬瓜是一道十分常见的家常菜，这道美食的味道十分好，主要是因为它用了冬瓜这道食材，冬瓜是一种在人们日常生活中常见的食材，冬瓜是生长在冬季的蔬菜，所以在其他季节吃到的冬瓜都是属于大棚蔬菜，冬瓜吃了之后对人的身体十分好，所以快来学会吧。

主料

冬瓜 ：适量
豆瓣酱 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

冬瓜去皮切小厚片，干辣椒少许，锅中倒油，烧5分热转小火倒入辣椒翻炒一下倒入2勺酱小火扁香倒入冬瓜翻炒

倒入酱油耗油，扁炒至水分很少倒少许盐鸡精，酱本身就有咸味所以要少放，最后放少许香油翻一下出锅，装盘，撒上辣椒碎。

烹饪技巧

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