家庭版香糟鸡腿菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：200g
精盐 ：15g
味精 ：30g
鸡精 ：50g
高汤 ：500g
香糟卤水 ：750g
油 ：100g

辅料

具体步骤

1. 将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。

2. 炒锅烧热，加入油滑锅、加入高汤，汤水沸时，加点盐和味精，放入鸡腿菇和西兰花，待汤水再沸时将原料捞起，撒上精盐、味精、鸡精拌匀，待凉时将香糟卤水放入，再把鸡腿菇、西兰花摆放入盛器中，存放冰箱冷藏2小时即可。