自制棒棒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

翅中 ：3个
翅根 ：3个
翅尖 ：3个
鸡胸肉 ：50

辅料

盐 ：少许
糖 ：少量
自制辣椒油 ：少许
熟白芝麻 ：少量
鸡精 ：少许
生抽 ：少许
米醋 ：少许
料酒 ：少许
大葱末 ：适量

具体步骤

1. 将准备好的各种鸡部位用清水洗干净，沥干水份放到盘中备用。

2. 将沥干水份的鸡用刀切成小块，放上适量料酒腌一下。

3. 在锅里放上适量清水烧开，倒入腌好的鸡块并用锅铲焯一下，以免粘锅。煮大概3分钟左右，拿支筷子能够插进鸡块内即可关火。

4. 将煮好的鸡块盛出装盘，放上适量的盐、糖、熟白芝麻、鸡精、生抽、料酒、自制辣椒油（若喜欢吃辣的，可以多放些辣椒油）、大葱末混拌均匀即可上桌了~~

烹饪技巧

1.调料里应该还有一项花生碎粒，但因为家里一时没有，所以缺了。2.放上花生碎粒，味道更佳了！3.有空一定要试呀！！