香甜花香巧克力饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

花香巧克力饼干，巧克力饼干味道浓郁香甜，加入花瓣之后使饼干散发出淡淡的花香，令人向往。巧克力是甜蜜的代名词。在食用巧克力的时候，会让人感觉到初恋般的感觉，所以巧克力受到人们的喜爱，由巧克力做成的食品零食，也受到人们的欢迎。

主料

黄油 ：45
低筋面粉 ：125
蛋液 ：35
糖粉 ：35

辅料

盐 ：适量
白巧克力 ：适量
玫瑰花 ：适量
油 ：适量
淡奶油 ：适量
千层酥皮 ：适量

具体步骤

1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。

2.分次加入蛋液，搅匀。

3.最后筛入低粉后揉成面团。

4.把面团整成圆柱状，包好保鲜膜放冰箱冷冻至硬。

5.将千层酥皮擀至1mm左右薄，切去边上不规则面皮，成长方形，包住之前冷冻的圆柱形面团。

6.将包好酥皮的圆柱面团切成1cm左右厚的圆片，烤箱160度，25分钟左右。

7.烘烤好。

8.将玫瑰花瓣取下捏碎。

9.将白巧加一点淡奶油隔热水融化，融化后装入裱花袋挤在饼干上，再将碎花瓣撒在上面，再用勺背轻轻按压，让花瓣与巧克力贴合。（这里白巧克力与淡奶油的比例为10:1，也可不放淡奶油哈）

10.成品～

烹饪技巧

千层酥皮的做法可参考我之前做的蝴蝶酥～