美味的花香巧克力饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

这次我要给大家介绍的是花香巧克力饼干，口感比较香脆，一口吃下去，淡淡的奶油味，还有玫瑰花的芳香。小孩子爱吃，自己制作的比外面卖的卫生，家人们吃得也放心。可以当作下午茶点心，愿你们吃得开心。对这个花香巧克力饼干感兴趣就留意下面的烹饪方法吧

主料

黄油 ：45
蛋液 ：35
低筋面粉 ：45
糖分 ：135

辅料

油 ：适量
玫瑰花 ：适量
盐 ：适量
白巧克力 ：适量
淡奶油 ：适量

具体步骤

黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。分次加入蛋液，搅匀。最后筛入低粉后揉成面团。

把面团整成圆柱状，包好保鲜膜放冰箱冷冻至硬。将千层酥皮擀至1mm左右薄，切去边上不规则面皮，成长方形，包住之前冷冻的圆柱形面团。

将包好酥皮的圆柱面团切成1cm左右厚的圆片，烤箱160度，25分钟左右。.烘烤好。

将玫瑰花瓣取下捏碎。.将白巧加一点淡奶油隔热水融化，融化后装入裱花袋挤在饼干上，再将碎花瓣撒在上面，再用勺背轻轻按压，让花瓣与巧克力贴合。（这里白巧克力与淡奶油的比例为10:1，也可不放淡奶油哈）