营养巧克力花生饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
可可粉 :14
苏打粉 :2
花生 :11
巧克力豆 :15
盐 :3
黄油 :3
花生酱 :10
营养巧克力花生饼干中的花生和巧克力,都是小孩子长身体时候的重要营养来源。花生中含有不饱和脂肪酸,对于便秘和心脑血管有着很好的影响。巧克力含有丰富的糖分和蛋白质,促进孩子的智力发育。饼干出炉的一刻,巧克力伴随着花生,就好比饼干的香味伴随着孩子的成长。
主料
普通面粉 :30可可粉 :14
苏打粉 :2
花生 :11
巧克力豆 :15
辅料
细砂糖 :15盐 :3
黄油 :3
花生酱 :10
具体步骤
在一大碗内将面粉,苏打粉,盐以及可可粉(过筛)混合搅拌均匀后备用。
在搅拌碗内放入室温黄油高速打发至颜色变淡,体积变大。然后减至中速,慢慢加入细砂糖和红糖搅拌均匀。
接着加入花生酱,搅拌均匀。(如有需要,以上两步骤中可以用刮刀刮下碗壁和碗底)
接着加入花生酱,搅拌均匀。(如有需要,以上两步骤中可以用刮刀刮下碗壁和碗底)
减速至低速,可分批倒入干的材料(可可面粉),搅打。
有面团形成后加入牛奶,继续搅打,顺滑即可。
加入准备好的可可豆,拌均匀。
预热烤箱至180度。取出面团后,握成小球(约1.5茶勺一个大小),稍压扁。排放在铺有烘培纸/垫的烤盘上烤10-12分钟。