菠菜肉末炒粉丝的做法 菠菜肉末炒粉丝怎么做

“菠菜与粉丝我家平时都是凉拌来吃，平时也很少用菠菜做汤，这次尝试用菠菜肉末与粉丝一起做汤，味道还是相当不错的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜肉末炒粉丝的做法步骤

• 1、菠菜洗净用水焯一下。

• 2、变软捞出过凉。

• 3、粉丝也焯软过凉。

• 4、锅中放少许油，入葱花炒香。

• 5、加入肉末炒至发白。

• 6、加入少许酱油、菠菜、粉丝。

• 7、加入适量水大火煮开，加盐调味。

• 8、加入芝麻油调味出锅。

小窍门

菠菜在锅中略焯即可。