自制豆沙糯米饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：300

辅料

花生油 ：500
红豆沙 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

1.糯米粉加水和成软硬适中的团。

2.豆沙馅做成圆球。

3.面包糠备用。

4.把糯米面团摆成均匀的小块。

5.把当中摁一个窝。

6.把豆沙馅放入。

7.像包汤圆一样封口。

8.按扁，直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠。

9.锅里放油，油七成热时放入小饼炸。

10.炸到小饼浮起。

11.成金黄色立即捞出控油。

12.摆盘即可。

13.外酥里嫩，香甜可口。。。

烹饪技巧

炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离，感觉到热气了，就可以把小饼下锅炸制了。油炸食品虽香，但是不宜常吃。