自制绿豆沙馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

大米粉 ：150
小麦面粉 ：350
绿豆沙 ：300

辅料

温水 ：250
酵母 ：5

具体步骤

1.所有食材

2.把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵

3.发酵至2到2.5倍

4.排空气分12小团醒5分钟

5.取一面团压扁放上绿豆沙馅

6.收口搓成圆团压扁

7.不沾盘放油加热，放入馅饼煎

8.煎至两面金黄出锅

烹饪技巧

面团不能揉的太硬，这款馅饼微甜，喜欢甜的可再加点糖