清香韭菜炒猪血怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

韭菜炒猪血舅舅是看卖相就让你食欲大开，猪血鲜嫩柔软，口感极其舒心，含有多种维生素，其中含铁较高，能够有效的吸收侵入人体内的粉尘，有利于身心健康，同时韭菜的营养价值高，一起翻炒，鲜汁逼出，拌饭吃是更好的选择，鲜脆爽口，让你好吃到停不下来。

主料

韭菜 ：100
猪血 ：3块

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
虾皮 ：适量

具体步骤

1.韭菜切段。

2.虾皮洗一下挤干水分。

3.猪血切块。

4.热油炒香虾皮。

5.下猪血翻炒。

6.下韭菜翻炒，加盐出锅。

烹饪技巧

高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食；凡有病期间忌食；患有上消化道出血阶段忌食。