可口的韭菜炒猪血怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：100
猪血 ：200

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
小葱 ：适量
鸡精 ：适量
红辣椒 ：适量
味极鲜 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备适量的猪血和韭菜，洗干净备用

2.把洗干净的韭菜沥干水分，切段备用

3.把红辣椒、小葱和大蒜切丝备用

4.猪血提前在水里泡一会，然后切成条状 ，备用

5.上锅热油，等油热了，加上小葱和大蒜爆香

6.然后加上切好的猪血一起爆炒

7.爆炒片刻，加上切好的红辣椒丝一起翻炒

8.在加上切好的韭菜段一起翻炒

9.加上适量的五香粉调味

10.加上适量的盐调味

11.加上适量的味极鲜调味

12.最后加上适量的鸡精调味

13.搅拌起来，就可以出锅装盘了

烹饪技巧

猪血提前在水里泡一会，然后切成条状