蒸发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100
玉米粉 ：50

辅料

酵母 ：5
奶粉 ：适量

具体步骤

1.把两种面粉及奶粉搅拌均匀；

2.酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀；

3.模具刷油；

4.拌至面糊质地非常光滑光亮时，倒入模具中盖盖；

5.待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20分钟；

6.这是蒸好的发糕，应该放点红枣之类，下次再放。

烹饪技巧

蒸煮中不可打开锅盖，否则蒸气散出，会使发糕发不起来。