发糕蒸多久最适合

15~20分钟左右。正常情况下来说，发糕只需要15分钟左右的时间就可以蒸熟了。超过20分钟没有蒸熟的发糕可以少许以下原因，是否是因为火候不足导致的。蒸发糕的时候最好全程大火，这样火力比较足，会缩短蒸熟的时间，不影响发糕的口感。