![香气逼人的咸菜炒猪肉怎么做好吃又简单]( "香气逼人的咸菜炒猪肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
180 咸菜 ：
200 辅料
生抽 ：
适量 具体步骤
![香气逼人的咸菜炒猪肉怎么做好吃又简单 第2张]( "香气逼人的咸菜炒猪肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉一块，咸菜一颗
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2.五花肉切成较厚的片
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3.放一点油，再倒入五花肉和姜片煸炒到出油。焦香
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4.倒入适量生抽
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5.加入大量的水，大火煮开后转小火焖半小时
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6.肉汁浓浓的时候放入切好的咸菜
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7.继续焖煮10分钟左右
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8.最后大火收汁即可
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9.非常下饭，搭配面食就是酸菜面啦
烹饪技巧
五花肉煸炒到出油，焦香，后面再长时候焖，肥肉就会不油腻了，比较怕油腻的话就选瘦肉较多的五花肉我喜欢把五花肉上层肥肥的肥油切一点下来热猪油炒
