「家有大厨」炒黄豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：500

辅料

老陈醋 ：１小勺
鸡精 ：适量
盐 ：适量
蚝油酱 ：１小勺
油 ：适量

具体步骤

1.选取新鲜的黄豆芽把豆芽根 尾部掐掉

2.泡在清水里洗上三次。建议放点盐 能把豆芽中有毒物质浸泡出来。

3.起油锅把豆芽倒进去翻炒。

4.稍微放点盐建议不要太咸。

5.放点鸡精，提味。

6.放一小勺蚝油

7.快出锅的时候，放点老陈醋。能把豆芽中的豆腥去掉。

8.美味的炒黄豆芽出锅了。

烹饪技巧

建议把豆芽的尾部掐掉，怕已腐烂。炒得时候，速度要快，火侯要大。