好吃的特色烤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的特色烤鱼是用鱼和鱼腥草以及夏季野菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鱼肉肉质细腻，含有非常丰富的营养成分蛋白质，经常食用能够降低人体的胆固醇含量，鱼腥草的加入能让鱼肉更加的香浓美味，荤素搭配，营养健康。

主料

鱼 ：适量
鱼腥草 ：适量
夏季野菜 ：适量

辅料

盐，味精， ：适量

具体步骤

1.挑几条大一点的鱼。要选肥一点的，比较好吃。

2.把鱼烤熟。我这里用的是我们这里，较传统的方法烤的。

3.烤鱼的时候要把辣椒也一起烤了。

4.把需要的菜洗好。

5.把菜摘好放在一个大点的碗里，把烤好的辣椒用手撕成两半放进去。加适量的盐，味精，还有水。

6.把鱼放进去，把鱼刺挑出来。

7.拌好，拌匀，就可以开吃了。

烹饪技巧

有喜欢的可以生吃的蔬菜都可以加进去。