千丝卷饼，香甜可口，做法简单！图解

说到千丝卷饼，很多人都喜欢吃吧，哈哈，我也超爱吃。以前小时候，我奶奶最爱做的就是千丝卷饼，其实我也很奇怪，为啥她会的那么多，做的菜也特别好吃，千丝卷饼做法挺复杂的，对我来说步骤就很难记住，所以这也是为了方便大家。

主料

中筋面粉 ：300g

辅料

土豆 ：1个
葫萝卜 ：1个
香菜 ：适量
花椒 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：1汤匙
米醋 ：1汤匙
十三香 ：一丢丢
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

将开水倒入面粉，用筷子搅拌。和成面团，碗口盖湿布20分钟。

第二步

擀成薄饼，厚度约3mm.

第三步

中火加热，饼颜色变透明，鼓泡即可反面。

第四步

再煎半分钟。

第五步

锅中放油，放入花椒。

第六步

放入蒜片。

第七步

放入土豆丝，大活爆炒8分钟。

第八步

放入葫萝卜丝。

第九步

加入1勺生抽。

第十步

1勺米醋，少许十三香。

第十一步

放入香菜关火，卷饼放入盘子。