今天翻家里的厨房,发现了一包银耳,想着好久没有做银耳红枣莲子汤了,心血来潮,就决定炖一锅,因为是深秋时节,所以趁热喝比较好,存放的时候一定要包上保鲜膜,我之前有好几次就直接放在冰箱,结果味道都被其他的菜污染了。
主料
银耳 :
两朵 桂圆 :
八颗 红枣 :
十颗 辅料
冰糖 :
适量 枸杞 :
适量 详细步骤:
第一步
银耳泡发
第二步
洗净,撕小块
第三步
放入锅中,加入足够的凉水,大火煮开,然后转中小火
第四步
红枣去核洗净,切小块,干桂圆去核
第五步
银耳煮三十分钟到四十分钟
第六步
加入红枣、桂圆、枸杞、冰糖
第七步
出胶就行
第八步
开喝
第九步
也可以做成冰棒,味道超级好哦