玉米馒头的做法，口感香甜松软，是必不能少的早餐图解

在北方，各种面食就是早中晚的日常，像玉米馒头这种面食，几乎是北方家家都会做的。今天就和大家介绍一下玉米馒头的做法，让香甜松软的馒头能彻底走进南北方每家每户

主料

玉米面粉 ：250g
酵母粉 ：10g
面粉 ：250g

详细步骤：

第一步

酵母粉用温水化开，面粉和玉米面粉混合糊加入清水和酵母水，搅拌成絮状后揉面，揉成光滑的面团

第二步

电饭煲提前热一下，放入揉好的面团，盖上盖子发酵半小时

第三步

案板撒面粉，拿出发酵好的面团，分成等大的小面团，盖上湿布继续发酵半小时

第四步

二次发酵后把馒头放入冷水蒸锅，蒸20分钟即可

第五步

香甜松软的玉米馒头就做好了。喜欢吃甜一点的还可以再加点糖