最火爆的夏日甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了还想吃!图解
雪媚娘是一个甜品的昵称,因其外表好看,口感甜腻而得来这个名字,发展至今雪媚娘已经拥有了多种口味,千奇百怪的吃法,雪媚娘制作的只要材料是糯米粉,水果和奶油,馅料也可以根据个人口味而定,下面跟着小编一起学习吧!
主料
糯米粉 :200克辅料
奶油 :1盒芒果 :1个
玉米淀粉 :50克
奥利奥 :1盒
牛奶 :300克
砂糖 :100克
黄油 :适量
详细步骤:
第一步
糯米粉加入适量的水,倒入锅中,用小火炒熟,变成黄色即可;糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖等混合在一起,变成奶糊。
第二步
将调好的奶糊放入蒸锅里面盖上保鲜膜,保鲜膜上可以扎几个孔,小火蒸20到30分钟,直到变成固体即可;
第三步
冷却之后,取出,表皮抹一层黄油,让面皮看起来有亮度,再次放入碗里盖上保鲜膜,放进冰箱里冷藏30分钟左右;
第四步
水果洗净备用,奶油加糖打发一下;
第五步
从冰箱中取出面团,面团上可以加入水果,奶油,奥利奥等;把配料包裹起来,放入盘中;
第六步
全部做好后,可以再次冷藏,口感更佳,雪媚娘就完成了。