这样做出来的板栗烧鸡肉味道更香图解
去市场买了一只土鸡,正好家里还有一些过年时朋友送的板栗,可以做个板栗烧鸡肉。我特别喜欢板栗烧鸡肉,板栗烧出来后口感软软糯糯的,鸡肉也非常入味,而且汤汁也非常下饭,其实我家不只我一个喜欢吃,应该说全家都喜欢吃它
主料
鸡肉 :400g板栗 :200g
辅料
油 :适量酱油 :3g
盐 :适量
详细步骤:
第一步
把鸡肉放入锅里
第二步
加适量料酒和水煮一下,这样可以去腥
第三步
把煮过后的鸡肉捞起来清洗干净备用
第四步
锅里加入油,油热后加入鸡块炒
第五步
炒至鸡肉变色加入酱油翻炒,然后加入一大碗水炖30分钟
第六步
到25分钟左右的时候加入大蒜
第七步
30分钟后加入板栗
第八步
随后加入适量盐,然后用大火炖25分钟
第九步
大火煮至收汁
第十步
出锅装盘