![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解")
天气在逐渐变热，食欲越来越不高了，于是做了个凉拌黑木耳打算开开胃。作为饭前的开胃小菜，这道凉拌黑木耳可以说十分优秀了，吃起来口感爽脆，酸辣开胃，真是夏季不可多得的开胃前菜
主料
木耳 ：
适量 洋葱 ：
少许 辅料
大蒜 ：
少许 香醋 ：
少许 生抽 ：
适量 食盐 ：
适量 食用油 ：
少许 详细步骤：
![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第2张]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第2张")
第一步
黑木耳清洗干净
![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第3张]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第3张")
第二步
加温水泡发
![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第4张]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第4张")
第三步
泡好的木耳放入水中煮10分钟
![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第5张]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第5张")
第四步
此时准备洋葱和大蒜，分别切成丝和末
![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第6张]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第6张")
第五步
木耳煮熟后沥去水分，加入洋葱丝和大蒜末
![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第7张]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第7张")
第六步
加生抽、香醋、食盐、鸡精，想吃辣的可以加点小米椒，泼热油
![饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第8张]( "饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解 第8张")
第七步
搅拌均匀即可上桌
