「自己做的」核桃布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：236公克
糖粉 ：236公克
盐 ：5公克
全蛋 ：236公克
低筋面粉 ：142公克
高筋面粉 ：94公克
可可粉 ：47公克
小苏打粉 ：2公克
速发粉 ：2公克
蜜核桃 ：少许
白巧克力 ：150公克

辅料

具体步骤

1. 将蜜核桃放入烤盘中，以上火？℃、下火？℃烘烤约？分钟备用。

2. 将糖粉、盐混合，一起过筛备用。

3. 将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。

4. 奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中，加入作法2以慢速搅拌至微发，分次加入全蛋，以中速搅拌至完全均匀，再倒入作法3的粉料。

5. 将作法4续以中速搅拌均匀后，再加入作法1稍微拌匀，倒入圆形烤模中抹平，移入预热好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟。

6. 白巧克力切碎后放入小锅中，以隔水加热方式使其充分融化，将外锅水温维持在约50℃保温备用

7. 将作法5取出散热降温后脱模，表面均匀淋上作法6的白巧克力，静置至白巧克力凝固即可。