「自己做的」葡萄干布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：236公克
糖粉 ：236公克
盐 ：5公克
全蛋 ：236公克
低筋面粉 ：142公克
高筋面粉 ：94公克
可可粉 ：47公克
小苏打粉 ：2公克
速发粉 ：2公克
葡萄干 ：250公克

辅料

具体步骤

1. 将葡萄干洗净，沥干水分备用。

2. 将糖粉、盐混合，一起过筛备用。

3. 将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。

4. 奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中，加入作法2以慢速搅拌至微发，分次加入全蛋，以中速搅拌至完全均匀，再倒入作法3的粉料。

5. 将作法4续以中速搅拌均匀后，再加入作法1的葡萄干稍微拌匀，每200公克倒入1个心型纸模中抹平，移入预热好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟即可。