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椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做

椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做

入秋天氣轉涼了要多煲點湯水給家人,在廣東如果要數人見人愛的湯水,椰子煲雞湯應該也算其中之一了。這湯清甜滋潤家有女孩的一定要多煲這湯給她們哦🤭🤭
用啡色外皮那種椰子會比較香,只要切塊便可,配上雞一起炖更鮮甜。如果想湯水更清,可以把雞皮去了再煲,這樣更健康了👍

食材明细

主料
  • 雞🐓 (半只)
  • 椰子🥥 (1个)
辅料
  • 板栗🌰 (20颗)
  • 玉米🌽 (1條)
  • 紅蘿蔔🥕 (1條)
  • 紅棗 (6颗)
调料
  • (1小把)
  • (適量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰子炖鸡汤的做法步骤

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第2张

    1、材料準備好。

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第3张

    2、雞件去皮(去皮是我個人習慣,如果大家不介意湯水油膩的話可以不去皮)。

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第4张

    3、半只雞就有這麼多的皮脂😖不去皮煲出來的湯水超油膩,如果你不怕的可以留下雞皮😅

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第5张

    4、材料切小塊洗淨。

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第6张

    5、把椰子破開小洞倒出椰子水。

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第7张

    6、全部材料準備好放燉鍋裏。

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第8张

    7、椰子水倒出后把椰子肉切小塊。

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第9张

    8、全部材料加入椰子水后再加入適量的水放上湯鍋里炖1個半小時,后加點鹽調味即可。

  • 椰子炖鸡汤的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子炖鸡汤怎么做 第10张

    9、這樣燉出來的湯水,清潤甘甜😋喝一口感覺全身都得到滋潤🤩🤩🤩

小窍门

如果大家不介意湯水油膩的話雞皮可以不去掉。
這滋潤湯水一家大小都適合。
雞可以用烏雞更滋補。