山核桃布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

山核桃布朗尼，布朗尼蛋糕的口感软棉，以黑巧克力的甘苦味为特色，加入了山核桃，从口感上增加了香脆的口感，从营养上也增添了山核桃好蛋白质的营养，使得布朗尼蛋糕从一个普通的甜点变成一个营养甜点。

主料

苦甜巧克力 ：145g
山核桃 ：60g
面粉 ：120g
黄油 ：113g

辅料

玉米淀粉 ：20g
盐 ：适量
红糖 ：2大勺
白糖 ：1/4杯
香草精 ：少许
鸡蛋 ：3个

具体步骤

1.黄油软化，+红糖+白糖稍微打蓬松，不用想做曲奇那样哦

2.加入融化的巧克力，搅打均匀

3.分次加入鸡蛋打匀

4.倒入过筛的粉类，拌匀

5.倒入山核桃拌匀

6.倒入模具，175度45分钟

烹饪技巧

黄油用打蛋器稍微搅打一会，成品蛋糕会略显蓬松。整个操作过程用打蛋器会省时省力，也非常简单，因为没有必须打松发的要求，只要基本搅打均匀就可以了，这也就是布朗尼蛋糕追求的黄金定律--绵实！