准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
低粉 :
200可可粉 :
50 黄油 :
250核桃仁 :
100糖粉 :
180黑巧克力 :
100 鸡蛋 :
4个 辅料
盐 :
1 具体步骤
1.准备的材料。
2.黄油提前软化,加入白糖与盐混合打发成乳白色。
3.然后分次加入鸡蛋继续打发至膨松发白
4.巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋奶油糊中搅拌均匀。
5.晒入低粉与可可粉。
6.用刮刀从底向上翻拌均匀。
7.核桃洗净沥干水剁碎。
8.拌匀的蛋糕坯子上撒上核桃仁,烤箱180度预热后,中下层12分钟即可。
烹饪技巧
面糊用刮刀从底向上翻拌均匀而不要搅拌。