准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 :
500豆干 :
150 辅料
油 :
适量海天
黄豆酱 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.将菜花掰成小块,锅中放水烧开,将菜花放入水中绰一下
2.将豆干切长条
3.锅中倒油,油热后放入葱花爆香
4.倒入菜花和豆干,一起翻炒
5.放入两勺海天黄豆酱,继续翻炒,放入少许盐,继续翻炒
6.翻炒至黄豆酱均匀,菜花成熟即可
7.成品出锅
烹饪技巧
1、菜花要勇手掰,不要用刀切2、因为黄豆酱本身是咸的,所以放盐的时候最好尝一下,然后再决定放盐的量