自制农家小炒肉的做法怎么做好吃又简单

农家小炒肉的做法是一款非常好吃的菜品，这款农家小炒肉的营养比较丰富，所以好多人都是比较喜欢吃的美食，对身体比较好，这款美食的口感和营养比较丰富，所以是大家都爱吃的美食，这款美食要用五花肉做成比较好吃，口感确实比较舒服的一款美食

主料

辅料

具体步骤

猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好

尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段

葱花、蒜片备用

锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用

下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可