香辣爆炒鸡翅的家常做法怎么做好吃又简单
爆炒鸡翅的家常做法这道佳肴清香美味，色香味俱全的一道美食，看着都会让人忍不住大增食欲，其中鸡翅内含有大量的维生素，放入辣椒一起爆炒后，这道菜营养价值就提升了不少，对人体的生长发育有一定的作用，舒心的香味慢慢散发，肉质鲜嫩，味道香辣，是最棒的健康美食。
主料
鸡翅 ：6个辅料
酱油 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
耗油 ：适量
啤酒 ：50ML
青椒 ：3个
小米辣 ：4个
具体步骤
1. 准备好所有需要的调料，鸡翅买回来之后化冻，去血水
2. 把鸡翅剁成小块，调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
3. 将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。
4. 香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。
5. 啤酒准备后备用
6. 锅里上油，油热后放入鸡翅煸炒
7. 待鸡翅水吐完，并出油时放入切好的大蒜末和姜末继续炒出香味
8. 再放入切好的圆圈圈辣椒
9. 调入一汤匙蚝油。
10. 再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。
11. 倒进啤酒，以大火直接快烧。
12. 待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。
13. 放入香葱，推匀，关火即成。
14. 我放的辣椒有点儿多，不能吃辣的人少放点
