家常墨鱼洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

今天，给大家介绍一道跟海鲜有关的菜肴------墨鱼洋葱，喜欢它的人如获珍宝，不爱海鲜的人讨厌至极，鲜脆的墨鱼加上辛辣的洋葱圈的味道是不是让人垂涎三尺呢？尤其是追求健康人群的最爱，墨鱼中富含蛋白质。能补肝肾，养血滋阴。墨鱼含具有抑制胆固醇沉淀的功能。

主料

墨鱼仔 ：400
洋葱 ：1

辅料

青椒 ：1个
甜椒 ：1个
豆瓣酱 ：适量
耗油 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

蔬菜洗净切好备用。洋葱切丝。买处理好的墨鱼仔洗净，酱墨鱼切井字

锅中油热烧到五六成倒入鱿鱼煸炒1分钟，倒入豆瓣酱2匙就够了，中火不停的翻炒3到4分钟。

倒入洋葱~青红椒，继续翻炒2到3分

加盐少许，加适量蚝油就可以起锅了。

烹饪技巧

1、洋葱放冰箱半小时后取出切丝减轻切洋葱流眼泪的不适。