家常洋葱圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

洋葱圈，一圈圈的金黄酥香的洋葱圈深受小孩子们的喜爱，在肯德基等快餐店里被点的频率可是相当的高哦，蘸上番茄酱的洋葱圈酸酸甜甜的，油香香浓，所以自己学会做圆圆的洋葱圈可以说是利人利己哟，做给自己最爱的人吃也能展现你的心灵手巧哦。

主料

玉米淀粉 ：2勺
蛋清 ：50
白元葱 ：1个
面包糠 ：100

辅料

白糖 ：1小勺
水 ：适量
盐 ：1小勺
黑胡椒粉 ：1勺
蒜头粉 ：1小勺

具体步骤

1.混全所有调料，打散，调至糊状。

2.洋葱切圈

3.将元葱入调好的糊里，滚上面糊

4.再滚上一层面包糠

5.入预热好的油炸锅，约两分钟

6.蘸上番茄沙司，开吃吧

烹饪技巧

洋葱圈做起来很简单，但我的刀功不好，感觉就是切的时候费点劲，炸的时候不要炸大了，差不多两分钟就炸好了；这个一定要有面包糠，以前做过滚上面粉的，没有面包糠，就没有这个香酥、好吃~