准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
墨鱼 :
300 洋葱 :
半个 虾酱 :
半匙 辅料
青椒 :
半只蒜 :
1颗 姜 :
2块糖 :
小量水 :
小量酒 :
小量生抽 :
小量 具体步骤
1. 准备所需食材
2. 把墨鱼洗净,姜、蒜、洋葱、青椒切好备用。
3. 热锅下油放下姜、蒜爆-下。
4. 再把墨鱼放下去爆-下,然后放虾酱、酒爆1分钟,再放-点水然后盖上锅盖闷2分钟。
5. 2分钟后再把青椒、洋葱、糖、生抽放下去翻炒-会即可。
6. 完成上碟
烹饪技巧
墨鱼要小只肚里才有蛋