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虾酱洋葱炒墨鱼怎么做好吃又简单

虾酱洋葱炒墨鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

墨鱼 :300
洋葱半个
虾酱 :半匙

辅料

青椒 :半只
蒜 :1颗
姜 :2块
糖 :小量
水 :小量
酒 :小量
生抽 :小量

具体步骤

1. 准备所需食材

2. 把墨鱼洗净,姜、蒜、洋葱、青椒切好备用。

3. 热锅下油放下姜、蒜爆-下。

4. 再把墨鱼放下去爆-下,然后放虾酱、酒爆1分钟,再放-点水然后盖上锅盖闷2分钟。

5. 2分钟后再把青椒、洋葱、糖、生抽放下去翻炒-会即可。

6. 完成上碟

烹饪技巧

墨鱼要小只肚里才有蛋