准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟口蘑生菜鱼丸汤,是一道极其普通的的家常汤类,味道鲜美。像是福建那边的鱼丸就是出了名的好吃,我舅舅每次回来都会带上许多的鱼丸给家里人,我妈妈就喜欢做这样一道汤,在冬天回家后喝上这样一碗味道鲜味的汤,感觉会驱散走冬天带来的寒冷。
主料
蘑菇 :
8 生菜 :
100 鱼丸 :
200 虾丸 :
100 辅料
胡萝卜 :
100清鸡汤 :
500 具体步骤
生菜洗净,香菇和胡萝卜切片、生菜切段备用。
清鸡汤,加入清水、姜,大火煮开。
加入香菇、鱼丸、胡萝卜,煮沸,转文火煮20分钟。
加入生菜段,煮沸关火。
最后加盐调味。