家常菜口蘑汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

口蘑 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.口蘑清洗干净。

2.口蘑切成片。

3.葱切葱花。

4.锅里油热加入葱花炒香。

5.加入口蘑片翻炒。

6.加入一点味极鲜酱油翻炒。

7.加入适量水炖煮。

8.香菜洗净切碎。

9.鸡蛋打散。

10.煮开后加入鸡蛋液。

11.最后加入盐，出锅撒上香菜碎即可。

烹饪技巧

洗口蘑时，在水里撒一点盐清洗的更干净。