极品蛋炒饭的做法 极品蛋炒饭怎么做

“蛋炒饭是家家都会做的美食。试一下我的这种方法，非常的简单。再放点海苔和他拌一下吃，更有风味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

极品蛋炒饭的做法步骤

• 1、米饭提前煮熟。

• 2、加入两个鸡蛋的蛋黄，把它和米饭。混合搅拌。

• 3、起锅烧油又要少放入。小葱。

• 4、放入米饭快速翻炒。

• 5、把海苔提前压碎。

• 6、转中小火，慢慢的炒放入蛋清。洋葱适量的葱花。

• 7、放点榨菜翻炒均匀，放点鸡精就可以。

• 8、起锅装盘放上海苔吃的时候搅拌均匀。

小窍门

米饭一定要用中小火炒干水分哦。榨菜有咸味的所以不必放。