准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋粉 :
150 香蕉 :
1根 核桃 :
一小把 辅料
植物油 :
40毫升糖 :
40 鸡蛋 :
1个泡打粉 :
3苏打粉 :
1柠檬汁 :
5毫升 具体步骤
1. 全蛋打碎和白砂糖混合,加入植物油用手动打蛋器搅拌均匀;香蕉碾成泥加入柠檬汁混合到鸡蛋里;
2. 低筋粉泡打粉苏打粉混合过筛到香蕉蛋液混合物中,如炒菜般自下而上翻拌均匀;
3. 核桃弄碎加入混合物,再按步骤二翻拌;同时烤箱预热;
4. 将混合物盛到马芬纸中,7,8分满即可,表面再撒些核桃碎,入烤箱中下层,180度15分钟。