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香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做

香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (30克)
  • 糖粉 (80克)
  • 杏仁粉 (100克)
  • 玉米粉 (40克)
  • 蛋黄 (80克)
辅料
  • 蔓越莓干 (40克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香浓杏仁酥的做法步骤

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第2张

    1、黄油隔水加热熔化成液体,蔓越莓干切碎备用。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第3张

    2、糖粉、杏仁粉、玉米粉混合均匀。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第4张

    3、加入蛋黄和黄油

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第5张

    4、用刮刀拌匀

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第6张

    5、加入蔓越莓干。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第7张

    6、拌成均匀的面糊。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第8张

    7、用小勺取约15克的面糊放在烤盘上。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第9张

    8、用小勺蘸少许水,把面糊压平。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第10张

    9、烤箱140度预热(我的烤箱偏高约10度),把两盘饼干同时放入烤箱内。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第11张

    10、约烘焙25分钟。熄火后用余温焖10分钟左右出炉。

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第12张

    11、成品图

  • 香浓杏仁酥的做法 香浓杏仁酥怎么做 第13张

    12、成品图