好看又好吃的槐花饺子怎么做好吃又简单
现在正是槐花开放的季节，可能许多人不知道，槐花不仅好看，还是可以食用。用槐花做出的东西不仅好看，香气扑鼻，还能补充微量元素，是不可多得的食材。今天我就突发奇想，用槐花来做饺子。虽说槐花饺子之前是没见过，但是饺子见得多，也就难不倒我了
主料
猪肉馅 ：600槐花 ：700
面粉 ：400
辅料
韭菜 ：适量花椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
采摘的新鲜槐花，在清水中泡15分钟，淘洗干净备用。
准备新鲜的猪肉馅。
韭菜少许洗净，姜一块。
面粉用凉水和成较软的面团，醒20分钟。
肉馅放入容器中，放入切碎的姜末，香油适量，料酒适量，花椒粉适量，胡椒粉少许，盐，酱油适量，蚝油，少许味精，用筷子顺时针搅打上劲，可以加入少许水，搅至肉馅有粘性为止。
槐花用开水稍焯烫一下捞出，用凉水过凉，攥出水分。
将焯烫好的槐花放入肉馅中，搅拌均匀。韭菜切碎，用少许香油拌匀，稍后再拌入馅中。
醒好的面团揉匀，下剂子擀皮。
接下来就是包饺子了，包好的饺子。
锅中加入足够量的水烧开后，下入包好的饺子，用勺子顺锅边推动两下，以免粘连。煮开后点入少许凉水，再推动两下，依次两次，饺子就熟了。
捞出裝盘，依个人喜好配上醋或是辣椒油，开吃了。
