![家常肉丝炒饼怎么做好吃又简单]( "家常肉丝炒饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
25分钟主料
饼丝 ：
一斤肉丝 ：
适量豆瓣酱 ：
两勺 辅料
葱 ：
少许 姜 ：
少许蒜 ：
少许 洋葱 ：
少许 辣椒 ：
少许 芹菜 ：
少许豆芽 ：
少许盐 ：
适量鸡精 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
1. 各种材料备齐
2. 肉用生粉、盐、胡椒码味！
3. 姜蒜爆锅！
4. 放入肉丝翻炒变色盛出备用！
5. 放入豆瓣酱
6. 放入辣椒洋葱芹菜继续翻炒！
7. 配菜断生后放入肉丝和饼丝豆芽，放少量生抽盐鸡精继续翻炒！
8. 注意不停翻炒不然会糊锅！
烹饪技巧
炒饼一定要舍得放油，不然饼丝即不香锅又很难洗的！
