西瓜种类及发展史

西瓜，夏天里人们必不可少的一种水果，美国的大文豪曾经这样高度的评价西瓜：品尝一口西瓜，你会知道天使在吃什么。但是那些西瓜都是苦涩的淡绿色果肉的水果，事实上，现在的西瓜也是经历了数代的育种，跨越了多个国家和文化才培养出了今天的美味水果。

一、西瓜的历史

研究发现，人们食用西瓜已有数千年，因为考古学家在利比亚距今5000年的遗址中发现了西瓜种子，而且，在距今4000多半年前的埃及墓葬中，也发现了西瓜种子和西瓜画作，其中一幅画尤其引人注目，因为画中的西瓜不是野生水果的样子，而是人们熟悉的现代长西瓜，表明这种西瓜是一种培育的品种。

二、西瓜的分类

西瓜，是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带，后逐渐北移到埃及，传至伊朗，再经“丝绸之路”从西域传入我国，所以在我国称其为西瓜。2000多年来，我国劳动人民精心培育，已经使西瓜种类繁多，品质优良。那么，到底西瓜一族中有多少个不同类型的瓜种?我们不妨开开眼界。

香味西瓜 由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”，皮薄肉厚，比一般西瓜甜4～6倍，放在屋里香气袭人，有“瓜中之后”的美称。

两熟西瓜 两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早，第二茬瓜上市又比普通西瓜迟，恰恰处在货源紧缺的时候，所以经济效益较高。

迷你西瓜 日本市场上推出的一种西瓜，用一只手掌就可托起，重约l.5～2千克，肉为红色，皮超薄，汁多而甜，最适合小家庭食用。

无籽西瓜 无籽西瓜平均每只重3～3.5千克，平均亩产2250千克左右，是目前国内出口量较大的品种之一，在国际市场上有较强的竞争力。

酒味西瓜 出自美国园艺师的“酒味西瓜”，培育方法十分特别，用一根灯芯，一端浸在美酒里，另一端接在瓜藤的切口上，并用石膏封牢，当西瓜成熟后，酒香扑鼻，别有风味。

方形西瓜 “方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜刚刚结出果实，便把西瓜置于方形的模壳中，成熟后即呈正方体。

橡皮西瓜 河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”，具有耐贮存、耐运输等优点，这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质，长途运输2000多公里不破烂。

什锦西瓜 美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”，最重的达90千克，成熟后肉色有3种，含糖量比普通西瓜高3～5倍，素有“西瓜大王”之美誉。

奶味西瓜 这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种，现已定名为荆杂512，属大果型品种，味特甜，具有牛奶香味。

耐贮西瓜 泰国有一种西瓜，瓜皮坚硬，具有熟透不倒瓤、贮放不汤化等特点，在室内自然贮放，可从8月份放到春节，鲜甜不变。

西瓜，经历了多个国家才传入中国，为了满足人们的更高的需求，经过我国生物技术的飞速发展以及人民的智慧和辛勤劳动，已经使西瓜种类多种多样，多倍体及无籽西瓜的产生，黄瓤及新奇形状的西瓜的产生，品质优良，如此多的品种也着实让我们大开眼界。