自制香辣卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喜欢卤蛋的可以来看看这道菜品介绍了。走过路过不要错过，今天这道菜是香辣卤鹌鹑蛋。味道香辣可口，卤汁鲜美，肉香嫩滑，是一道不可错过的卤菜佳品。鸡蛋过于大不能充足入味，但是鹌鹑蛋不同。它的小充斥着卤汁的鲜美。让你流连忘返。过嘴不忘。

主料

鹌鹑蛋 ：500
朝天椒 ：适量

辅料

白糖 ：适量
生抽 ：适量
白酒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.洗净鹌鹑蛋

2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟

3.煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮，两所有的调料倒入锅内。然后加水漫过鹌鹑蛋。

4.大火煮开后转小火煮至汤汁收于到差不多捞出即可。