烤尖椒的做法 烧烤尖椒 烤尖椒怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤尖椒的做法步骤

• 1、材料：尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。

• 2、根据自己口味，先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐，放入碟内，拌匀备用。

• 3、将尖椒洗净，用铁钎将其串起。

• 4、放入铁锅内。

• 5、用旺火烤制。

• 6、烤制到一面焦黄后，翻面再烤。

• 7、烤焦的一面刷一层油，撒一些调好的调味料。

• 8、待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮，撕掉即可。