好吃的酸辣腊猪蹄怎么做好吃又简单

从田螺姑娘菜谱里学到的猪蹄儿新吃法：好吃的酸辣腊猪蹄。虽然把猪蹄肉从骨头上一点一点拆下来花了近半个钟头，但是味道真的是太棒了，腊猪蹄我们家过年的时候都会做，所以家里有食材，今天中午可为此多干掉两碗饭，值得～ 我好喜欢好吃的酸辣腊猪蹄。

主料

辅料

具体步骤

腊猪蹄，洗净放入高压锅，加水炖十五分钟。腊的时候就放了盐，所以不用放盐。.配菜切好。

把锅烧热，把酸笋放热锅里煸会。这样水分容易挥发，盛起。.加入油烧热，下入配菜，爆香，加一点盐。下去西红柿，炒出汁。.放入煸炒过的酸笋，炒匀。