好吃的番茄蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

番茄蛋疙瘩汤是一道非常令人怀念的汤品，小时候妈妈就会做疙瘩汤，只不过那时候条件不好鸡蛋是很少吃的，番茄蛋疙瘩汤的做法很简单，鸡蛋和番茄过油炒过之后加入水在加入面疙瘩调味之后就好了，番茄和鸡蛋本来就是很好的搭配再加上面疙瘩就非常好吃了，还有点小时候的味道。

主料

面粉 ：300
鸡蛋 ：2个
番茄 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将番茄切块状

鸡蛋打匀放少许盐

给面粉里倒水，边倒边用筷子不停的搅动

将面粉搅拌成絮状即可

锅里到肉炒好鸡蛋

将番茄倒入鸡蛋中，放十三香翻炒

加开水没过番茄和鸡蛋即可

番茄煮好厚放入面絮，边放边搅拌

最后给锅里放入盐鸡精搅拌均匀即可

烹饪技巧

放面絮入锅的时候一定要边放，边搅拌，以免粘锅