咸鲜的虾皮青椒拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾皮富含蛋白质，还具有最强的抗氧化剂——青虾素，青椒富含维生素C，适合高血压高血脂人群食用，豆腐清淡，含高蛋白，虾皮青椒拌豆腐这道菜，咸的，甜的拌清淡的，味道具有虾皮的鲜，青椒的甜，豆腐的淡，既不会太过鲜美，也不会太过清淡，既美味又对身体有益。

主料

北豆腐 ：200

辅料

青椒 ：20
虾皮 ：20
盐 ：5
辣椒油 ：适量

具体步骤

1. 北豆腐切棋子块

2.加一调羹辣椒油

3.加5g食盐

4.加适量虾皮

5.半个青椒切小丁

6.所有食材拌匀即可食用

烹饪技巧

因为虾皮有一定的咸度所有食盐的量要减少