准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟四宝烧豆腐是豆腐的一种做法,豆腐是烧菜,所以非常好吃,口感不错,营养丰富,大家都爱吃的一款美食,豆腐的做法比较多,麻婆豆腐,红烧豆腐,豆腐汤,豆腐鱼等等,都是非常不错的一款选择,而这款豆腐是做法比较经典的一款豆腐,大家都爱吃的
主料
豆腐 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
鲜海虾去壳切粒,香菇切粒、火腿切粒。
锅中放少许油,入虾粒炒至变色。
加入毛豆、火腿、香菇粒。
将炒好的馅料放在豆腐上。
大火蒸8-10分钟关火。
将蒸豆腐盘中渗出的水倒入锅中,加鸡精、盐、少许酱油、水淀粉、芝麻油烧成芡汁。
将芡汁浇在蒸好的豆腐上即可。